Меню

Быстрые деликатесные блюда

Когда речь заходит о кулинарии, быстро и вкусно – для многих людей являются антонимами. Существует стереотип, что на скорую руку можно разве что пельмени замороженные отварить или яичницу поджарить, а уж если есть желание приготовить настоящее блюдо, настоящий деликатес, то придется повозиться не меньше двух часов. Глупости! Вы видели, чтобы шеф-повара в ресторанах готовили какое-нибудь блюдо два часа?

Очевидно, приготовить по-настоящему вкусное, изысканное блюдо и не затратить при этом большого количества времени вполне возможно. Главное – включить фантазию, изобретательность, и попытаться настроиться на нужную волну. Ну и, разумеется, необходимо знать, что готовить.

Очень много быстрых и изысканных блюд придумали итальянцы. Нет, речь пойдет не о пицце, которая по разным причинам из блюда деликатесного превратилась в самый обыкновенный фаст фуд. Речь пойдет о пасте – едва ли не самом лучшем блюде, придуманном итальянцами. Считайте сами – на то, чтобы отварить обыкновенные макароны, уходит десять минут. Параллельно можно готовить соус и начинку пасты. Например, если это ]]>карбонара паста, рецепт]]> ее начинки будет содержать сливки, бекон и кое-какие овощи. В сумме, если даже считать по самому большому счету, на приготовление итальянского деликатеса уйдет максимум 20 минут – разве на разогрев обыкновенных замороженных пельменей уходит не столько же?

Но то – совсем уж быстрый вариант. Если времени есть чуть больше, можно приготовить что-нибудь из курицы, так как все остальные типы мяса требуют длительной подготовки и не менее длительного приготовления. ]]>Чахохбили из курицы – рецепт]]>, не содержащий никаких премудростей и тонкостей, но позволяющий приготовить великолепное грузинское блюдо. Время приготовления – 30-40 минут. Ну не сказка?

О том, что приготовить быстрое блюдо из свинины, говядины, баранины или другого красного мяса, невозможно, мы уже поговорили. А ведь еще есть такой продукт, как рыба – он, как и курица, достаточно прост в обращении и не требует большого количества времени. Самый простой вариант – сделать ]]>котлеты рыбные, рецепт]]> которых от котлет мясных ничем не отличается. И быстро, и просто, и достаточно вкусно. Приятного аппетита!

Наша группа VK